Hallo Hamburg, du wunderschöne maritime Stadt im hohen Norden. Zwischen Hamburg und uns war es Liebe auf den ersten Blick. Seit Jahren statten wir der Hansestadt immer mal wieder einen Besuch ab. Nun wurde es Zeit, unsere Tipps für Hamburg in einen ausführlichen Reiseguide zu verpacken.

In diesem Blogartikel zeigen wir dir, was dich bei einer Städtereise nach Hamburg alles erwartet. Wir stellen dir die schönsten Sehenswürdigkeiten vor und verraten unsere Tipps für Cafés, Restaurants und Aktivitäten. All unsere Empfehlungen für dein Hamburg-Wochenende findest du übrigens am Ende des Artikels in einer Karte eingezeichnet.

1. Hamburg: Das erwartet dich in der Hansestadt

Wenn wir so überlegen: Wir sind wohl noch niemandem begegnet, dem Hamburg nicht gefallen hat. Fakt ist: Wenn du maritimes Flair magst, wirst du Hamburg lieben. Wasser ist in ganz Hamburg omnipräsent – sei es nun am Hafen an der Elbe, in der Speicherstadt oder an der Alster.

Ganz interessant zu wissen: Hamburg ist sehr weitläufig und eine vergleichsweise dünn besiedelte Großstadt. Nichtsdestotrotz kommst du relativ schnell von A nach B. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Hamburg liegen alle nicht allzu weit voneinander entfernt. Viele Highlights kannst du sogar zu Fuß erreichen oder ganz bequem mit den U- und S-Bahnen.

Wie viel Zeit soll ich für eine Hamburg-Städtereise einplanen?

Wie der Titel dieses Blogartikels schon verrät, geht es in diesem Artikel darum, was du an einem Wochenende in Hamburg alles erleben kannst. Dennoch würden wir dir empfehlen, nach Möglichkeit etwas mehr Zeit einzuplanen. Vier Tage finden wir für einen Hamburg-Erstbesuch ideal. Dann hast du noch genügend Zeit ein paar Ecken abseits der klassischen Highlights zu erkunden.

Welche Jahreszeit ist am besten für eine Reise nach Hamburg geeignet?

Wir haben Hamburg tatsächlich schon zu jeder Jahreszeit kennengelernt und können bestätigen: Hamburg ist immer eine Reise wert. Gut zu wissen: Das Klima ist von maritimen Einflüssen geprägt. Es fällt daher ganzjährig relativ viel Niederschlag. Ein Regenschirm oder eine Regenjacke sollte also im Koffer auf jeden Fall dabei sein.

Wir persönlich finden den Sommer in Hamburg super: Die Temperaturen sind angenehm und die Tage lang. Meist wird es nicht allzu heiß, doch Ausnahmen bestätigen die Regel. (Wir haben nämlich tatsächlich eine ordentliche Hitzeperiode erwischt.) Frühling und Herbst sind ebenfalls sehr schöne Jahreszeiten für eine Reise nach Hamburg.

Hamburg Tipps

2. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Hamburg

Jungfernstieg & Rathaus: Hamburgs Altstadt

Wenn du zum ersten Mal in Hamburg bist, dann ist die Gegend rund um den Jungfernstieg ein guter Anlaufpunkt. Du landest hier direkt an der Binnenalster – einem künstlichen See, der von der Alster (einem Fluss) gespeist wird. Entlang des Ufers der Binnenalster sind teils prunkvolle Gebäude angesiedelt.

Nur wenige Gehminuten vom Jungfernstieg entfernt liegt eines der unserer Meinung nach schönsten Bauwerke Hamburgs: das Rathaus. Das Neorenaissance-Gebäude ist nicht nur überraschend groß, sondern auch überraschend beeindruckend. Wir empfehlen dir, auch den Innenhof des Rathauses zu betreten. Der ist nämlich ebenfalls sehr sehenswert.

Hauptkirche St. Michaelis: Der Michel

Die bekannteste Kirche Hamburgs trägt den Spitznamen Michel. Du erreichst sie vom Rathaus aus zu Fuß in etwa 15 Gehminuten. Der Kirchenraum ist sehr sehenswert, doch bekannt ist der Michel allen voran für seinen Kirchturm: Von der Aussichtsplattform des 132 Meter hohen Turm genießt du nämlich einen herrlichen Rundumblick.

Die Plattform erreichst du entweder zu Fuß (453 Stufen) oder ganz bequem mit dem Lift – der Preis ist für beide Varianten derselbe. Der 360-Grad-Blick von oben über Hamburg ist wirklich fantastisch, wenngleich sich die Aussichtsplattform leider hinter Gitterstäben befindet. Man kann aber gut daran vorbeifotografieren.

Ein besonderes Erlebnis muss der Besuch bei Nacht sein. Diese Aktivität nennt sich Nachtmichel und ist an vielen Tagen im Jahr jeweils nach den regulären Öffnungszeiten möglich. Der Preis liegt dann allerdings etwas höher.

Infos zum Ausblick vom Michel

Preis: 5 Euro (untertags) bzw. 10,50 Euro (bei Nacht)
Öffnungszeiten: November bis März von 10 bis 18 Uhr, April und Oktober von 9 bis 19 Uhr, Mai bis September von 9 bis 20 Uhr (letzter Einlass jeweils eine halbe Stunde vor Schließzeit); die Öffnungszeiten für den Abend findest du hier: Nachtmichel

Hamburg Michel Ausblick

Elbphilharmonie

Seit November 2016 hat Hamburg ein neues Wahrzeichen: die Elbphilharmonie, ein Konzerthaus der Superlative. Sie thront am Ufer der Norderelbe. Trotz aller Kontroversen fügt sich die Elbphilharmonie unserer Meinung nach sehr harmonisch in das Stadtbild ein.

Das Nonplusultra ist natürlich, wenn du es schaffst, ein Konzert im berühmten Großen Saal zu besuchen. (Das steht noch auf unserer Wunschliste.) Begehrte Konzerte sind meist innerhalb von Minuten ausverkauft, also ist das gar nicht so leicht. Auch wir haben es versucht und sind bislang gescheitert.

Alternativ bleibt dir natürlich immer noch die Möglichkeit, die Elbphilharmonie im Rahmen einer öffentlichen Konzerthausführung zu besichtigen, wo du auch in den Großen Saal gelangst. Diese Führung dauert etwa eine Stunde und kostet 15 Euro pro Person. Wichtig zu wissen: Wenn du den Großen Saal sehen möchtest, empfehlen wir dir deine Führung unbedingt über die offizielle Website der Elbphilharmonie (bzw. vor Ort) zu buchen. Bei Führungen, die du über andere Seiten buchen kannst, gelangst du nicht in die Konzertsäle!

Die kostengünstigere Alternative ist ein Besuch der Aussichtsplattform, die sich in 37 Metern Höhe zwischen dem Backsteinsockel und dem gläsernen Aufbau befindet. Diese Aussichtsplattform nennt sich Plaza. Im Besucherzentrum der Elbphilharmonie erhältst du dein Ticket für denselben Tag kostenlos. Falls du dein Ticket schon im Voraus online kaufen möchtest, kostet es 2 Euro.

Infos zur Besichtigung der Elbphilharmonie

Preis für offizielle Konzerthausführung: 15 Euro
Preis für die Plaza (Aussichtsplattform): kostenlos oder 2 Euro (für Tickets im Vorverkauf)

Speicherstadt & HafenCity

Nahe der Elbphilharmonie gelangst du in die einzigartige Speicherstadt. Dieses historische Backsteinensemble ist tatsächlich der weltgrößte historische Lagerhauskomplex. Die Speicherstadt ist UNESCO-Weltkulturerbe und unserer Meinung nach einer der tollsten Orte in Hamburg.

Du kannst die Speicherstadt dank vieler Brücken gut zu Fuß erkunden. Ebenfalls sehr lohnenswert ist es, die Speicherstadt vom Wasser aus zu besichtigen. Dies ist im Rahmen einer Hafenrundfahrt möglich. Es gibt unzählige Anbieter mit jeweils unterschiedlichen Routen. Auch Fahrten bei Nacht werden angeboten. Nähere Infos zu den Hafenrundfahrten verraten wir dir weiter unten in diesem Blogartikel.

Ein sehr lohnenswerter Zwischenstopp, den wir dir in der Speicherstadt empfehlen können, ist die Speicherstadt Kaffeerösterei. Dort kannst du dir köstlichen Kaffee aus hausgerösteten Kaffeebohnen schmecken lassen. Eines der bekanntesten Fotomotive in der Speicherstadt ist übrigens die Kreuzung beim Wasserschloss, das du auf dem ersten Foto siehst.

An die Speicherstadt grenzt die moderne HafenCity. In diesem Stadtviertel befindet sich die Elbphilharmonie. Wir kennen keinen anderen Ort in Hamburg, der so sehr im Wandel ist, wie die HafenCity. Ständig werden neue Bauwerke fertiggestellt. Bis 2025 soll die HafenCity angeblich vollendet sein.

Hamburg Speicherstadt Tipps

Karolinen- und Schanzenviertel: Alternative Szene in Hamburg

Das Schanzen- sowie das angrenzende Karolinenviertel (kurz Karoviertel) bilden zusammen eine unserer liebsten Ecken in Hamburg. Beide sind so etwas wie die Szeneviertel Hamburgs. Hier findest du tolle Boutiquen sowie nette Cafés und Restaurants.

Ein guter Ausgangspunkt, um die Gegend zu erkunden, ist die S-/U-Bahnstation Sternschanze. Für einen ersten Koffeinschub solltest du dort gleich einmal im Café Elbgold vorbeischauen. Der Kaffee im Elbgold ist unserer Meinung nach einer der besten in ganz Hamburg. Nette Lokale und Shops findest du außerdem entlang der Susannenstraße sowie dem Schulterblatt. (Kein Geheimtipp, aber definitiv einen Besuch wert ist das Café Herr Max.)

Vom Schanzenviertel ist es nur einen Katzensprung bis ins angrenzende Karoviertel. Dort findest du außergewöhnlich viel und außergewöhnliche tolle Street Art. Spazier einfach die Marktstraße entlang und trau dich auch, einen Blick in den einen oder anderen Innenhof zu werfen.

Karolinenviertel Hamburg Tipps

Fischmarkt Hamburg

Ein Besuch des Fischmarkts in Hamburg ist ein ziemliches Erlebnis. Er findet jeden Sonntag am Ufer der Elbe statt. Dafür musst du leider zeitig aufstehen: Im Winter startet der Markt um 6 Uhr, im Sommer gar schon um 5 Uhr morgens. Um 9:30 Uhr ist das Spektakel auch schon wieder vorbei.

In aller Herrgottsfrüh liefern sich die MarktschreierInnen einen Kampf um die Aufmerksamkeit der Gäste. Du findest auf dem Fischmarkt überraschenderweise nicht nur Fischstände, sondern auch jede Menge Obst- und Gemüsestände und vieles mehr. Einen reinen Fischmarkt solltest du dir also nicht erwarten.

In der Fischauktionshalle wird jeden Sonntag ein riesiger Brunch mit Live-Musik angeboten. Der Preis pro Person beträgt 22 Euro. Wenn du das erleben möchtest, solltest du unbedingt reservieren. Der Brunch geht bis 12 Uhr.

Hamburg Fischmarkt Tipps

Fischmarkt Hamburg Brunch

Reeperbahn in St. Pauli

Wir haben lange überlegt, ob die Reeperbahn in unserer Liste auftauchen soll, aber irgendwie gehört sie einfach zu Hamburg dazu. Zur Erklärung: Die Reeperbahn ist ein Synonym für das Hamburger Rotlichtviertel im Stadtteil St. Pauli. Diese berühmt-berüchtigte Straße ist das Vergnügungsviertel Nummer eins im Hamburg.

Du findest entlang der Reeperbahn (und in den Seitengassen) unzählige Bars und Diskotheken – die meisten davon sind nicht unbedingt das, was wir persönlich als „einladend“ bezeichnen würden. Falls du aber so richtig Party machen möchtest, bist du in diesem Viertel jedenfalls gut aufgehoben.

3. Touren & Aktivitäten in Hamburg

Hafenrundfahrt

Zum typischen Sightseeing-Programm für Hamburg gehört üblicherweise auch eine Hafenrundfahrt. Auch wir haben (schon mehrmals) an einer solchen teilgenommen. Hamburg vom Wasser aus kennenzulernen ist ein ganz besonderes Erlebnis, das wir sehr empfehlen können.

Es gibt unzählige Anbieter für Hafenrundfahrten mit jeweils unterschiedlichen Schiffen und verschiedensten Routen. Wir empfehlen dir jedenfalls, eines der kleineren Boote (sogenannte Barkassen) zu nehmen. Nur diese kleinen Boote können nämlich in die schmalen Kanäle (in Hamburg Fleete genannt) der Speicherstadt fahren.

Die meisten Schiffe starten bei den sogenannten Landungsbrücken. Wenn du dort ankommst, wirst du von Angeboten für Hafenrundfahrten förmlich erschlagen. Eine Ausnahme ist die sogenannte Fleetfahrt, zu der wir dir gleich noch mehr erzählen. Im Folgenden verraten wir dir unsere beiden Tipps für spezielle Hafenrundfahrten in Hamburg.

Hamburg Hafen

Tipp Nr. 1: Fleetfahrt ab Jungfernstieg

Das Zentrum von Hamburg ist von etlichen Kanälen, den sogenannten Fleeten, durchzogen. Diese historischen Fleete kannst du im Rahmen einer Fleetfahrt erkunden. Die Fahrt dauert etwa zwei Stunden und startet anders als die meisten Hafenrundfahrten am Jungfernstieg (Binnenalster). Von dort geht es durch die Fleete in Hamburgs Zentrum Richtung Speicherstadt. Anschließend lernst du den Hafen von Hamburg kennen und fährst u.a. an der Elbphilharmonie vorbei.

Die Fleetfahrten sind tidenabhängig, d.h. sie finden nur dann statt, wenn es der Wasserstand erlaubt. Die Fahrtroute kann sich außerdem je nach Tide ändern. Wichtig zu wissen: Bei einer Fleetfahrt passierst du mehrere Schleusen. Das ist recht spannend mitzuerleben, aber man muss sich auf ein wenig Warterei einstellen.

Preis: 22 Euro pro Person
Abfahrtszeit: täglich um 10:45, 13:45 und 16:45 Uhr (Wir empfehlen dir aber am besten, die Abfahrtszeiten am Vortag direkt am Ticketschalter am Jungfernstieg zu checken und idealerweise schon das Ticket für den nächsten Tag zu reservieren.)

Hafenrundfahrt Hamburg

Tipp Nr. 2: Lichterfahrt

Ebenfalls sehr zu empfehlen ist eine Fahrt bei Dunkelheit, die sogenannte Lichterfahrt. Das Flair der beleuchteten Speicherstadt ist wirklich einmalig und bei Nacht fast noch eindrucksvoller als untertags.

Je nach Anbieter und Route dauert die Lichterfahrt jeweils ca. 60 bis 90 Minuten. Die Fahrt findet üblicherweise auf einer sogenannten Barkasse (also einem kleineren Schiff) statt, die auch durch die Kanäle der Speicherstadt fahren kann.

Alsterrundfahrt

Neben einer Hafenrundfahrt ist eine Alsterrundfahrt die zweite bekannte Bootstour, die du in Hamburg unternehmen kannst. Wir persönlich finden ja die Hafenrundfahrt spannender, können eine Alsterrundfahrt nichtsdestotrotz empfehlen.

Die klassische Alsterrundfahrt startet am Jungfernstieg und führt dich in etwa einer Stunde einmal quer über die Binnen- und die Außenalster. Du fährst quasi einmal das Ufer ab und erfährst auf der Fahrt einige Hintergrundinfos zu Hamburg bzw. zu einzelnen Bauwerken.

Preis: 16 Euro
Abfahrtszeit: stündlich bzw. halbstündlich; im Sommer jeweils zwischen 10 und 18 Uhr, im Winter jeweils zwischen 11 und 16 Uhr

Stadtführungen in Hamburg

Wir selbst haben vor einigen Jahren in Hamburg eine sehr tolle Stadtführung erlebt. Obwohl wir Städte oft am liebsten auf eigene Faust entdecken, müssen wir zugeben, dass wir uns immer noch gerne an diese Stadtführung erinnern. Falls du also ein wenig Hintergrundwissen mitnehmen möchtest, dann können wir dir sehr empfehlen, an einer Stadtführung teilzunehmen.

Free Walking Tours in Hamburg

Es gibt mehrere Anbieter für kostenlose Stadtrundgänge. Sehr empfehlenswert und kurzweilig sollen jene von SANDEMANs New Europe Tours sein. Ein Guide führt dich etwa 2,5 Stunden durch Hamburg und zeigt dir die wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Die Tour ist kostenlos, aber natürlich solltest du ein angemessenes Trinkgeld geben.

Hier findest du nähere Infos: FREE Tour von Hamburg

Weitere Stadtführungen in Hamburg

Neben diesen kostenlosen Walking Tours gibt es unzählige weitere Angebote für Stadtführungen in Hamburg. Die meisten konzentrieren sich auf ein bestimmtes Thema (beispielsweise Reeperbahn oder Speicherstadt).

Mit der Hamburg CARD erhältst du auf einige Stadtführungen einen Rabatt. Welche das sind, erfährst du auf der offiziellen Website von Hamburg Tourismus: Stadtführungen mit der Hamburg CARD.

4. Tipps für Essen & Trinken in Hamburg

Herr Max: Sehr hübsch eingerichtetes Café im Schanzenviertel. Unsere Empfehlung: Probier den Käsekuchen, der ist nämlich verdammt gut. Auch das Frühstück soll hier sehr lecker sein.

Café Elbgold: Den besten Kaffee in Hamburg gibt’s unserer Meinung nach im Café Elbgold. Der wird nämlich selbst geröstet. Mittlerweile hat das Café Elbgold mehrere Standorte in Hamburg. Das größte Café (samt Rösterei) befindet sich im Schanzenviertel.

Kaffeerösterei Speicherstadt: In einem historischen Backsteinhaus in der Speicherstadt befindet sich diese Kaffeerösterei. Kein Geheimtipp mehr, aber wirklich empfehlenswert für eine kurze Kaffee-Pause.

Nord Coast: Sehr beliebtes Café, das angeblich köstliches Frühstück serviert. Leider war die Schlange vor dem Lokal zu lange, sodass wir es nicht persönlich getestet haben.

NENI Hamburg: In jedem NENI weiß man, was man bekommt – israelische Küche auf sehr hohem Niveau in entspanntem Ambiente nämlich. Wir mögen es sehr und können einen Besuch empfehlen.

5. Unsere Hotel-Tipps für Hamburg

25hours Hotel HafenCity

Dieses sehr hippe, individuelle Boutique-Hotel befindet sich in der HafenCity. Die Zimmer sind wie Schiffskabinen gestaltet, sehr komfortabel und gut ausgestattet – wie man es eben von 25hours Hotels gewöhnt ist. Das Frühstück soll ausgezeichnet, wenngleich etwas teuer sein.

Die Lage dieses Hotels ist sehr zentral: Die Elbphilharmonie erreichst du beispielsweise in 10 Minuten zu Fuß und die U-Bahn-Station befindet sich direkt vor der Haustüre. Fazit: Wenn du in einem jungen Boutique-Hotel übernachten möchtest, bist du hier gut aufgehoben.

Hier kannst du das Hotel buchen: 25hours Hotel Hamburg HafenCity

AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt

Dieses Design-Hotel befindet sich mitten in der Speicherstadt und wurde uns nun schon von mehreren Seiten empfohlen. Wir selbst kennen den Lobby-Bereich und fanden das Ambiente sehr angenehm.

Die Lage ist natürlich hervorragend: Die Speicherstadt ist einer unserer liebsten Orte in Hamburg mit so viel Flair. Von vielen Zimmern blickst du direkt auf die Kanäle der Speicherstadt. Dieses Hotel ist die richtige Wahl für dich, wenn du ein stilvolles, außergewöhnliches Hotel suchst.

Hier kannst du das Hotel buchen: AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt

6. Karte: Alle Hamburg-Tipps im Überblick

Für eine besser Orientierung haben wir dir unsere Empfehlungen für Hamburg in dieser Karte eingezeichnet. Die roten Punkte sind Sehenswürdigkeiten, die grünen Cafés/Restaurants und die blauen Punkte unsere beiden Hotel-Tipps.


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Warst du schon einmal in der schönen Hansestadt Hamburg zu Gast? Wie hat es dir gefallen? Hast du noch weitere Tipps für Hamburg? Wir freuen uns auf deine Empfehlungen!